先週のまとめ買いで余った材料を使いつつの
今日の晩ごはんヾ(●´∇`●)ノ
ゴーヤが食べたくて食べたくて
…(´>∀<`)ゝ
【ゴーヤチャンプル】
★薄切りにしたゴーヤに塩を少しかけて置いておく♪(今回は、ピンクのお塩をお店で見つけたので使ってみました!)
玉子と豚肉バラを炒めて、ゴーヤを加え最後に木綿豆腐を投入♪
塩コショウと薄口醤油で味を整えて完了!!
【レタスとかまぼこのサラダ】
★冷蔵庫の余り物の組♡ かまぼことレタスをマヨネーズと少しのわさびを加えて塩コショウで味付け(〃∀〃)
【味噌汁】
★もやし入の定番な味噌汁
ゴーヤが苦手そうな中学生組も、5歳のちび姫もバクバク食べてくれました♡
この時期になると、お店に並ぶゴーヤがK家妻を呼ぶのです((´∀`*))ヶラヶラ
ゴーヤ 100円
木綿豆腐 50円
もやし 30円
豚肉バラ 300円
480円ヾ(●´∇`●)ノ1人分80円
おぉ!100円切った♡
と言いたい所ですが。。
レタスとかまぼこは先週の余り物のなので…
買ったと想定すると~
かまぼこ 80円
レタス 40円
を加えて、合計600円…
ギリギリ100円を切らない((´∀`*))ヶラヶラ
今日も、美味しく頂きました♪
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